(DOWNLOAD) "Brot backen mit Emmer, Einkorn und Co. im Brotbackautomaten" by Mirjam Beile # eBook PDF Kindle ePub Free

eBook details

Title: Brot backen mit Emmer, Einkorn und Co. im Brotbackautomaten
Author : Mirjam Beile
Release Date : January 18, 2018
Genre: Methods,Books,Cookbooks, Food & Wine,
Pages : * pages
Size : 11211 KB

Description

Zurück zu den Wurzeln: Alte und fast vergessene Getreidearten wie Emmer, Einkorn und Dinkel sind gefragt wie nie zuvor. Jetzt finden sie endlich den Weg in Ihren Brotbackautomaten. Die gelernte Bäckerin und Konditorin Mirjam Beile begleitet Sie Schritt für Schritt zu himmlischem Ur-Brot-Genuss. Lernen Sie die alten Schätze und ihre wertvollen Inhaltsstoffe in ausführlichen Porträts kennen und entdecken Sie über 50 urige Rezepte: Vom Möhren-Urkornbrot über Dinkel-Einkorn-Emmerbrot bis zum Lichtroggen-Sauerteigbrot. Kein Backautomat? Kein Problem: Auch im Ofen sind alle Rezepte gelingsicher. Als Krönung laden wir zum Ur-Kaffeekränzchen: Wie wäre es mit Apfelbrot und Kirschmohnkuchen?